彰化》越吃越上癮 員林好呷肉圓特搜

2009/04/01

【聯合報／記者古鎮榮／報導】 擁有40年歷史的員林楊肉圓碗粿。（記者古鎮榮／攝影） 到長青自行車道來騎車，一定要就近去員林鎮上吃肉圓，這裡的肉圓價廉物美、料多實在，保證讓你一碗接一碗，越吃越過癮。 楊肉圓碗粿　料好又實在 擁有40年歷史的肉圓老店，老一輩員林人慣稱「肉圓楊」，也是不少員林子弟北上求學工作，最想念的家鄉味，店家遵從古法製造，皮較厚但口感卻相當Q，肉圓上桌時，老闆僅將皮剪開，保留裡面的肉餡一整塊，讓顧客「大口咬定」，非常過癮。 而配肉圓相當對味的豆腐湯，一碗只要10元，讓附近學校的學子們一下課就往這裡衝，唯恐吃不到。 地址：彰化縣員林鎮靜修路74-16號 北門蚵仔煎肉圓 丸子湯最速配 員林北門蚵仔煎肉圓，餡料和醬料都很特別。（記者古鎮榮／攝影） 雖然是路邊一家不起眼的攤販，但不小心錯過了你可會後悔，皮薄餡多的肉圓佐以獨家醬汁，別有一番滋味，兼作蚵仔煎生意的老闆還賣綜合湯，裡面有各種丸子，搭配肉圓的感覺剛剛好。 地址：彰化縣員林鎮靜修路40-1號 延伸閱讀 ☆走吃美食樂☆百年老店~員林肉圓 員林明記米苔目 50元吃飽飽 【聯合報】