台北》阿華海鮮店 炸龍珠必點

台北》阿華海鮮店 炸龍珠必點
2009/01/16
【聯合報／記者陳金松／台北報導】
炸龍珠是阿華海鮮店的招牌菜，酥脆又帶蒜香味。（記者陳金松／攝影）沒有光鮮奪目的招牌，也沒有豪華氣派的店面，不過熟門熟路的老饕都知道，位於台北市市民大道的阿華海鮮店，有最新鮮平價的海鮮，以及老闆巧手烹調的美味，許多老主顧一吃就是十幾年。
阿華海鮮店民國83年就開始營業，最早開在八德路和建國北路口，店面不大，只能容納50人左右，經常是座無虛席，其中熟客占了8成以上，就是迷戀這裡的新鮮海產。
幾年前，舊店面的建築拆掉改建，阿華海鮮店一度搬到民生東路3段，今年7月才又搬回市民大道舊店附近。
「沒辦法，老客人都抗議想吃一道懷念的炸龍珠要跑太遠，而且舊地方有感情了，搬了幾趟，回到老地方。」老闆阿華說。
和大多數海產店一樣，阿華海鮮店門口展示櫃也是擺放各式海鮮，供客人任選菜色及烹調方式，蒸、煮、炒、炸都行。最受歡迎的是炸龍珠，酥脆的口感帶點蒜香，下酒配飯都好；燙藍蝦肉質緊實鮮甜，老客人必點菜色。
其餘像炸透抽、絲瓜蛤蜊、豆仔魚，每道菜都在200元上下，料好實在。羊肉爐、炒飯也各具特色。
地址：台北市市民大道三段29號電話：（02）2740-6325